Etwa 4000 Gastronomen und Hoteliers wollen heute auf dem Stuttgarter Frühlingsfest gegen die Dokumentationspflicht beim Mindestlohn protestieren. Zu einer politischen Kundgebung des Hotel- und Gaststättenverbandes (Dehoga) in einem Festzelt auf dem Cannstatter Wasen sind auch Finanzminister Nils Schmid (SPD) und Agrarminister Alexander Bonde (Grüne) geladen. Außerdem werden CDU-Landtagsfraktionschef Guido Wolf - Spitzenkandidat seiner Partei bei der Landtagswahl - und FDP-Landeschef Michael Theurer erwartet.
Die vier sollen zum Mindestlohn Stellung beziehen.
Stein des Anstoßes ist vor allem die Dokumentationspflicht für die Arbeitszeiten. Laut einem Dehoga-Sprecher sind die Betriebsabläufe in der Branche unregelmäßig, eine detaillierte Erfassung der Arbeits- und Pausenzeit extrem aufwendig. Die Höhe des derzeitigen Mindestlohns von 8,50 Euro sei für die meisten Gastronomen und Hoteliers nicht das Problem. (DPA/LSW)