Baden-Württemberg ist um zwei Zwei-Sterne-Lokale reicher. Der neue «Michelin»-Führer Deutschland kürte das Lokal «ammolite - The Lighthouse Restaurant» im Europapark Rust nur ein Jahr nach dem ersten Stern mit dem zweiten. Auch das Baden-Badener «Brenners Park-Restaurant» rückte in die Zwei-Sterne-Liga auf; neben dem Münchner Lokal «EssZimmer». Bundesweit wurden insgesamt 282 Restaurants mit einem Stern, zwei oder der Königsklasse von drei Sternen gewürdigt - neuer Rekord.
Baden-Württemberg liegt in der Rangliste der Bundesländer mit 77 Sternelokalen vorne, gefolgt von Bayern (47) sowie Nordrhein-Westfalen (44). Die Zahl der deutschen Drei-Sterne-Häuser blieb mit
elf unverändert, drei davon liegen im Südwesten. Die Restauranttester stellten die renommierte Schlemmerbibel heute in Berlin vor. (DPA/LSW)